안녕하세요. 눈누입니다.
날씨가 급격하게 추워지면서 뜨끈뜨끈한 국물요리가 당기는 날이었습니다.
서면 인근에 주변에 칼국수 집이 새로 오픈한 곳이 있어 가보려고 합니다.
이번에 생긴 가게는 <강릉현대장칼국수 부산 2호점>입니다.
과거 티비 프로에서는 백종원의 3대 천왕, 맛있는 녀석들, 생방송투데이 등 많은 방송을 탔던
강릉 현대장칼국수의 부산 2호점입니다.
1호점은 부산 송정 해변가 근처에 있습니다.
강릉현대장칼국수 부산 2호점
주소 : 부산 부산진구 중앙대로 680번 길 30 1층
영업시간 : 11:00 ~ 21:00 ( 라스트 오더 20:30)
포장 및 배달 가능
강릉현대장칼국수 부산 2호점의 위치는
서면 학원거리에 위치해 있습니다.
주변에 두끼, 신전 떡볶이, 정직 유부, 더리터가 주변에 있습니다.
가게 앞 정문에서는 크게 현수막으로 가게를 홍보하고 있습니다.
매장은 오픈한 지 얼마 안 되어 매우 깔끔한 모습을 보여줍니다.
인테리어가 깔끔하고 혼밥, 4인용 테이블이 준비되어있습니다
테이블마다 주문과 결제를 할 수 있는 키오스크가 존재합니다.
시그니처 메뉴인 장칼국수와 사이드로 희야 만두를 주문했습니다.
일반적인 시장 칼국수랑 비교해서 조금 비싼 가격이지만 한번 먹어봤습니다.
칼국수보다 먼저 도착한 희야 만두입니다.
일반적인 만두와 비슷한 모습이지만 내용물이 꽉 차있었습니다.
만두의 맛은 담백하고 씹을수록 고기의 육즙이 잘 느껴지는 맛이었습니다.
비비고 왕교자보다는 훨씬 맛있었습니다.
만두를 먹고 있을 때 주문한 장칼국수가 도착했습니다.
짬뽕 같은 칼칼한 냄새도 났고 비주얼도 비슷했습니다.
호박, 감자, 홍합 등 다양한 속재료가 들어가 있는 모습입니다.
맛은 엄청 칼칼했습니다.
맵찔이인 저한테는 좀 부담스러울 정도로 매운 맵기입니다.
맵기 조절이 안되냐고 물어보지 않고 주문한 것이 아쉬웠습니다.
다 먹고 질문해봤을 때 맵기 조절이 가능하다고 했습니다.
저랑 같이 맵찔이인 분들은 덜 맵게 주문해야 할 듯합니다.
<후기>
강릉현대장칼국수 부산 2호점에서 먹어본 장칼국수는 확실하게 맛은 좋았습니다.
매콤한 맛이 좀 매웠지만 중독성 있는 매운맛이었습니다.
땀이 쫙 나면서 입안도 맵고 했지만 계속 국물이 들어갔습니다.
짬뽕과는 또 다른 맛, 건강한 매운맛이 좋았던 강릉현대장칼국수 였습니다.
아래는 서면에 위치한 또다른 칼국수 집 방문 후기입니다.
2022.11.20 - [음식 후기] - 부산 서면시장 <고향 손칼국수> 방문 후기
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