[부산/서면] 집밥 느낌의 매콤한 빡빡된장 [부부해장국] 방문 후기

안녕하세요. 눈누입니다. 

 

이번에 방문한 가게는 부산 서면에 위치한 부부해장국이라는 매장입니다. 

부부해장국은 서면 1번가에 있으며 돼지불고기, 해물 된장, 두부조림, 해장국, 비빔밥, 볶음밥, 국수 종류 등 다양한 메뉴를 파는 매장입니다.

다양한 메뉴를 판매하고 있어 선택 장애가 오지만 대부분의 메뉴 가격이 7000원대라 상대적으로 저렴한 식사를 할 수 있습니다.

저는 다양한 메뉴 중 빡빡된장이라는 메뉴를 주문해 한 끼를 먹어봤습니다. 

아래에서 부부해장국의 메뉴판과 빡빡된장에 관해 소개 해드리겠습니다.

 

목차

( 목차의 항목을 누르면 해당 부분으로 이동합니다. 사진을 누르시면 확대 가능합니다. )

 

 

1. 부부해장국 가게 정보 + 메뉴판

 

 

부부해장국

주소
부산 부산진구 서면로 29-9
영업시간
매일 00:00 ~ 24:00
전화번호
051-804-4611
기타 정보
지역화폐 O, 주차 X, 포장 X, 배달 X

 

 

 

 

부산 서면 부부해장국 매장의 위치입니다. 

서면 1번가에서도 살짝 멀리 있는 외곽 지역입니다.

 

 

부부해장국의 내부 모습입니다. 

대략적인 4인 테이블이 16개 이상 있어 한 번에 60명 정도는 수용 가능한 매장입니다. 

점심시간에 일찍 오지 않으면 부부해장국 자리가 만석이 되어 웨이팅을 하거나 기다리는 모습을 볼 수 있습니다.

 

 

부부해장국 메뉴판입니다.

고기가 메인인 돼지불고기, 소불고기는 2인 이상부터 주문 가능하다고 합니다.

된장, 찌개, 해장국, 두부조림, 비빔밥, 볶음밥, 육개장, 국수류 등 다양한 메뉴가 있습니다.

대부분의 메뉴가 7000원이라 주변 만 원대 식사보다는 저렴하게 먹을 수 있습니다.

 

저는 7000원 메뉴인 빡빡된장을 주문했습니다.

 

2. 빡빡된장

 

부부해장국 빡빡된장은 정말 빠르게 메뉴가 나왔습니다.

기다린지 5분~10분도 안되었던 것 같은데 정말 순식간에 다 나왔습니다.

 

 

 

계란후라이가 든 밥, 콩나물국, 새싹과 양배추, 무순이 들어있는 큰 그릇, 빡빡된장, 깻잎, 열무김치, 김치, 멸치볶음까지 상당히 푸짐한 구성입니다. 

다른 매장보다 반찬이 푸짐하게 나왔습니다.

 

 

 

주 메뉴인 빡빡된장입니다. 

눈으로 보기에는 무와 양파, 콩이 들어간 새빨간 된장입니다. 

맛은 상당히 맵고 짠 새빨간 된장입니다. 

밥이랑 비벼 먹어야 하는 된장입니다.

 

 

양배추, 어린 새순, 무순이 들어간 야채 대접이 한그릇 나옵니다.

나중에 밥을 넣고 빡빡된장을 넣어 비빔밥으로 먹으면 됩니다.

 

 

 

같이 나온 반찬 4종입니다.

깻잎 무침, 열무김치, 김치, 멸치 볶음 4가지는 상당히 맛있습니다.

반찬집에서 사 먹는 반찬보다 맛이 좋았습니다. 

반찬만 가지고 밥 반 공기는 먹을 수 있을듯 합니다.

 

 

부부해장국은 밥 메뉴를 시키면 계란후라이가 밥 위에 딸려 옵니다. 

심지어 밥 양도 많아서 공기밥 기준 1.5~2배 정도의 양이 들어있습니다. 

같이 나온 콩나물국은 평범한 콩나물국이었습니다.

 

 

빡빡된장을 한 숟가락 떠서 맨밥과 함께 먹어줍니다. 

많은 양을 뜨지는 않았지만 매콤하며 짠맛이 강했습니다.

그래도 생각보다는 맛있는 된장이었습니다. 

빡빡된장을 밥에 비벼 한입 먹어보고 적당한 양의 된장을 풀어줘야 합니다.

 

 

앞서 여러 야채가 든 대접에 밥을 붓고 빡빡된장을 넣어 비벼줍니다. 

야채와 함께 비벼진 빡빡된장은 맛이 괜찮습니다. 

맵고 짠 된장이 희석되면서 적당한 간이 되었으며 야채의 아삭함까지 추가되었습니다.

처음에는 싱겁게 비볐다가 된장을 추가하면서 간을 맞출 수 있습니다. 

 

생각보다 양이 너무 많아 밥은 남기게 되었습니다.

 

 

3. 후기 

부산 서면 부부해장국 매장은 정말 만족스러웠습니다. 

빡빡된장 하나만 주문했지만 푸짐한 밥, 생각보다 맛있는 반찬이 정말 만족스러웠습니다.

빡빡된장이 꽤 맵고 짰지만 밥에 비벼 먹은 맛은 좋았습니다. 

가격이 7000원인데 양이 곱빼기 수준으로 정말 푸짐했으며 주변 매장보다 가성비가 뛰어났습니다.

 

상당히 만족도가 좋았던 부부해장국이라 다른 메뉴도 방문하면서 차근차근 먹어보고 싶은 매장입니다.

 

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