안녕하세요. 눈누입니다.
날이 추운 겨울마다 생각나는 붕어빵이 있었습니다.
부산 서면시장 인근에서는 붕어빵 판매하는 곳을 보기 힘들어 사 먹지를 못했습니다.
이제는 날이 따뜻해진 3월이라 붕어빵이 많이 생각은 나지 않지만 그래도 붕어빵 맛이 생각나 방문해 봤습니다.
서면시장 골목에 있는 만만정 이라는 만두, 찐빵, 도너츠를 판매하는 가게입니다.
2년 전쯤에는 붕어빵도 판매를 하고 있었지만 기술자가 없어서 그런지 붕어빵 판매를 중지했었지만 2022년 12월인지 2023년 1월인지부터 붕어빵을 판매하기 시작했습니다.
예전에 만만정에서 판매하는 붕어빵이 생각나 붕어빵을 주문해 봤습니다.
붕어빵의 종류는 수제 팥, 슈크림, 크림치즈 슈크림, 피자 붕어빵으로 총 4종입니다.
각 붕어빵의 가격은 수제 팥 1000원, 슈크림 1000원, 크림치즈 슈크림 1500원, 피자 2000원입니다.
목차
1. 만만정 가게정보
만만정
영업시간
매일 10:00 ~ 23:00
※ 붕어빵의 판매 시간은 매번 달라집니다. 대체로 오후에 판매하는 것 같습니다. (정확한 시간 모름)
주소
부산 부산진구 서면로 56
기타 정보
붕어빵 결제 시 카드계산 X, 계좌이체 또는 현금만 가능, 기타 도너츠 및 만두는 동백전 결제 가능
서면에 위치한 만만정의 위치입니다.
롯데백화점 뒤편, 국밥골목이라 불리는 길 모퉁이에 있습니다.
중앙에 놓인 안내판의 좌우로 주문이 달라집니다.
왼쪽은 붕어빵 전용 주문, 오른쪽은 도너츠, 만두, 찐빵 주문입니다.
2. 수제 팥, 슈크림, 크림치즈 슈크림, 피자 붕어빵
만만정 붕어빵 가격입니다.
팥, 슈크림 붕어빵 1000원, 크림치즈 슈크림 붕어빵 1500원, 피자 붕어빵 2000원입니다.
붕어빵을 종류별로 다 주문해봤습니다.
수제 팥, 슈크림, 크림치즈 슈크림, 피자 붕어빵 종류별로 1개씩 주문했습니다.
전부 다 해서 5500원을 결제했습니다.
주문이 많이 밀려있기도 하기에 생각보다 오래 걸렸습니다.
주문 즉시 만들어 줘서 만드는 과정을 전부 지켜 볼 수 있었습니다.
즉석에서 만들기에 붕어빵의 조리 시간이 꽤 오래 걸렸습니다.
주문 이후 10분 ~ 15분 정도 기다려 붕어빵을 받아왔습니다.
붕어빵의 생김새는 다 비슷비슷했습니다.
들고오는 동안 열기 때문에 조금 눅눅해진 게 아쉽습니다.
에어프라이어가 있으신 분들은 에어프라이어로 조금 바삭바삭하게 데워 드시는 걸 추천드립니다.
- 수제 팥 붕어빵
수제 팥 붕어빵입니다.
만만정의 수제 팥은 정말 맛있습니다.
도너츠에 들어가는 팥 소를 직접 만든다는데 정말 맛있게 만든 팥 소입니다.
그 팥 소를 듬뿍 넣어 팥 붕어빵이 되었습니다.
내부를 확인하면 꽉 찬 팥을 볼 수 있습니다.
- 슈크림, 크림치즈 슈크림 붕어빵
슈크림, 크림치즈 슈크림 붕어빵입니다.
하얀색 슈크림이 두 붕어빵에 전부 들어가 있습니다.
크림치즈 슈크림 붕어빵에만 크림치즈 스틱 하나를 넣은 모습입니다.
슈크림 붕어빵은 부들부들하며 많이 먹어본 익숙한 슈크림의 맛이었습니다.
크림치즈 슈크림 붕어빵은 오히려 크림치즈의 부드러움이 더 추가되어 일반 슈크림 붕어빵보다 맛있었습니다.
저는 둘중에 선택한다면 크림치즈 슈크림 붕어빵입니다.
가격적으로는 좀 비싸지만 하나를 먹는다면 크림치즈 슈크림 붕어빵이 맛 면에서는 더 맛있었습니다.
- 피자 붕어빵
마지막으로 대망의 피자 붕어빵입니다.
피자 붕어빵은 판매하는 가게가 거의 없었는데 몇 년 만에 부산 서면에서 피자 붕어빵을 맛볼 수 있었습니다.
피자 붕어빵을 만들 때 매장에서 만든 피자 소를 넣고 피자치즈를 잔뜩 넣어줬습니다.
피자치즈가 넘쳐서 붕어빵 모양 밖으로도 형태가 굳혀져 있습니다.
옥수수, 올리브, 햄, 피자소스, 피자치즈까지 포함되니 작은 피자를 한입 베어문 느낌이었습니다.
피자 붕어빵의 하이라이트는 붕어빵 모양 밖에 구워진 반죽이 하이라이트 입니다.
피자치즈가 녹아서 반죽과 함께 구워졌습니다.
반죽과 치즈가 어울려 바삭바삭한 구운치즈 맛이 났습니다.
짭짤하면서 맛있는 반죽이 계속 먹고 싶은 맛이었습니다.
3. 후기
만만정의 붕어빵 4종은 맛있었습니다.
제 입맛에 따른 취향은 팥과 피자 붕어빵이 맛있었습니다.
만만정의 팥 맛은 이미 자주 먹어본 검증된 맛으로 정말 팥 맛이 맛있습니다.
피자 붕어빵은 피자맛은 딱 적당했고 붕어빵 외부에 새어 나온 치즈와 반죽이 제일 맛있었습니다.
슈크림과 크림치즈 슈크림 붕어빵은 슈크림을 크게 좋아하지 않는 저로서는 평범했습니다.
그래도 좋아하시는 분들에게는 슈크림을 좋아하실거라 생각됩니다.
포장 해 올 때 집에 에어프라이어가 있으면 에어프라이어로 데워 드시는걸 추천드립니다.
에어프라이어로 데웠을 때 바삭함도 살아 더 맛있어집니다.
단점은 붕어빵 하나하나가 비싸다는 점입니다.
붕어빵의 퀄리티와 맛은 좋지만 하나가 1000원, 1500원, 2000원 하는 게 선뜻 지갑을 열기가 어려운 금액입니다.
그래도 주변에 붕어빵을 파는 곳이 없어 생각나면 하나씩 맛볼 수 있는 가게라고 생각됩니다.
겨울에만 붕어빵을 판매하던 만만정이었지만 다른 계절에서도 판매를 할지 궁금해집니다.
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