부산 서면 수림식당 실망했던 <동파육 덮밥> 후기

안녕하세요. 눈누입니다. 

 

이번에는 저녁에 자주 가는 식당이 있어 소개해드리고자 합니다. 

맛이 괜찮아 한 달에 두 번 이상은 방문하는 가게입니다. 

롯데백화점 뒤편에 위치한 <수림식당>입니다.

대표적인 메뉴로는 우육탕면, 완탕면이 있습니다.

 

목차

 

 

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1. 수림식당 정보 및 위치

수림식당

영업시간 
매일 10:30 ~ 02:00
주소
부산 부산진구 부전로66번길 12 1층 103호
대표메뉴 
우육탕면 9500원, 새우완탕면 9500원, 가지만두 5pc 7500원 

롯데백화점 뒤편 주차장 근처에 있습니다. 

골목길로 빠지는 모퉁이에 수림식당 서면점이 위치해 있습니다.

 

문이 있는 출입구에서는 키오스크에서 모든 것을 계산합니다. 

선 결재 이후 출력되는 교환권을 직원에게 전달해야 합니다. 

 

수림식당의  메뉴는 

우육탕면 9500원, 새우 완탕면 9500원, 탄탄면 10000원, 마파두부덮밥 9500원, 동파육덮밥 13000원, 가지덮밥 9500원,

가지만두 1pc 1500원, 5pc 7500원, 10pc 14500원입니다. 

저는 우육탕면, 새우 완탕면, 가지만두를 추천합니다. 

그중 가지만두는 개인적으로 1등입니다.

 

저는 동파육 덮밥을 시키고 다른 인원은 우육탕면 곱빼기를 시켰습니다. 

 

2. 동파육 덮밥

메뉴를 주문하고 나서 반찬으로 짜사이가 제공됩니다. 

단무지랑 같이 제공했지만 방문했던 시간이 늦다보니 단무지는 오늘분이 떨어졌다고 해서 짜사이만 제공되었습니다. 

수림식당의 짜사이는 만드는 사람에 따라 맛이 달라집니다. 

어느 날은 맛있었다가 어느 날은 맛이 없는 날이 있었습니다. 

다행히 오늘은 맛있는 날이었습니다. 

 

고추기름과 양파, 가지 등이 어울러진 짜사이는 매콤하면서 중독적인 맛이었습니다. 

동파육 덮밥이 나오기 전 절반 정도를 먹게 되었습니다. 

 

동파육 덮밥이 도착했습니다. 

삼겹살 부위 3점, 반숙계란 절반, 유부, 숙주나물, 쪽파랑 밥 아래 소스가 놓여있었습니다. 

보기에는 정말 먹음직 스럽게 보여 기대를 했습니다. 

 

다 섞은 후 입니다. 

 

수림식당의 동파육 덮밥을 먹어보고는 좀 실망했습니다. 

고기 자체의 식감도 별로고 밥에 비벼진 소스도 별로였습니다. 

 

삼겹살 덩어리에서 껍데기에 붙여진 지방만 쏙 빠져서 흐물흐물한 식감이 너무 기름진 맛이었습니다. 

고기는 부드러운듯 했으나 고기 자체에 간이 푹 배이지 않은 맛이었습니다. 

오히려 국밥집에서 파는 수육이 더 맛있겠다라고 생각되었습니다. 

 

3. 후기

수림식당 서면점에서 먹은 동파육 덮밥은 선택의  실패였습니다. 

우육탕면, 가지만두 등에서 먹은 메뉴의 신뢰감을 믿고 주문을 했지만 잘못된 선택이었습니다. 

 

동파육 덮밥은 자체적으로 기름지며 느끼한 맛이 확 올라왔습니다. 

옆에 놓여진 마라 양념소스를 첨가도 해봤지만 자체에서 오는 기름진 느끼함은 해결이 되지 않았습니다. 

웬만하면 제공된 밥 전부를 잘 먹었지만 이번에는 참기가 어려워 2/3 이상 남겼습니다. 

 

다른 메뉴도 호기심이 가지만 먹던 거만 먹어야 하나 생각됩니다. 

 

수림식당을 방문할 예정이신분들은 동파육덮밥은 부디 넘기시고 가지만두를 드시길 바랍니다.